Yumurta
500 g
bira
400 ml
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, şeker Yumurta marine etme uygulaması 1 Pişmiş yumurta 2 Haşlanmış yumurtaları kabuk ve bir kutu bira ayırın 3 Haşlanmış yumurtanın üzerine birkaç çizgi yapmak için bir bıçak kullanın 4 Tencereye yumurtaları koyun, bira ekleyin 5 Şeker ekleyin 6 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekledikten sonra su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte değiştirin 7 Yumurtaları eşit renkte yapmak için yavaşça marine edin 8 Turşusu kuruduğunda ısıyı kapatın