Malzemeler
Beyaz turp
1 parça
Kuzu pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Havuçlu kuzu pirzola çorbası uygulaması 1 Kuzu pirzolasını 2 saatten fazla suda bekletin.
2 Kuzu pirzolalarını suda haşlayıp soğuk su altında pişirin.Su kaynayınca kuzu pirzolalarının rengi değişir ve çıkarılır.
3 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Suda haşlamayı bırakın.
5 Beyazlatılmış kuzu pirzolalarını ve turpları elektrikli düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, karabiber, tuz, karabiber ve pişirme şarabı ekleyin.
6 Kaynar su dökün.
7 Kapağı kapatın ve çorbayı seçin.
-
- Kabak lapası
-
- Üç Ginseng Suyu
-
- Kuzu Etli Noodle
-
- Aslan başı
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Patlıcan
-
- Ahşap lotus kökü ördek bacak çorbası
-
- Yengeç Tofu Çorbası
-
- Kristal Zongzi
-
- Talaş Kupası
-
- Kar bezelyeli kızarmış köfte
-
- Mor Tatlı Patates ve Krizantemli Çörek
-
- Kurutulmuş sebzeli domuz eti
