Salatalık erişte ile karıştırılmış Coprinus comatus - Yemeği
Malzemeler
Coprinus comatus
200 g
salatalık
100 gram
Hayranlar
80 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, soya sosu, pirinç sirkesi, acı biber yağı
Salatalık erişte ile karıştırılmış Coprinus comatus 1 Hazırlanacak ana malzemeler.
2 Coprinus comatus, parçalanmış.
3 Salatalığı dilimleyin ve şehriye yaklaşık 10 dakika ılık suda bekletin. Onları bir leğene koyun.
4 Tencereyi kaldırın ve uygun miktarda zeytinyağı dökün.
5 Kıyılmış tavuk budu mantarlarını dökün ve kavurun.
6 Yavrular biraz kömürleşince biraz tuz ekleyin ve biraz karabiber öğütün. Wok'ta kızartmak.
7 Kızarmış tavuk budu mantarlarından sonra soğumaya bırakın. Önceki havzaya dökün.
8 Biraz soya sosu, pirinç sirkesi ekleyin, biraz susam serpin ve son olarak biraz acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Tadı çok berrak ve sağlıklı olan küçük bir soğuk yemektir.
