Kuşkonmaz ve Mevsim Sebzeli Kızarmış Karides - Yemeği
Kuşkonmaz 4 kök, 2 gram yemek, karides, 2 gram yemek, 4 darı biberi, doğranmış yeşil soğan, 1 parça tuz, biraz istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, biraz yemek
1. Kuşkonmazı soyun ve küçük parçalara ayırın, darı biberini, doğranmış yeşil soğanı bıçakla ince ince doğrayın.
2. Karidesleri soyun ve bir kenara koyun.
3. Kuşkonmaz kaynamış su, tuz ilave edilerek bir dakika haşlanır.
4. Kullanmak için çıkarın.
5. Tencereyi kaldırıp yağı kızdırın, doğranmış yeşil soğanı ve darı biberini ekleyin.
6. Kuşkonmaz ve karidesleri ayrı ayrı ekleyin.
7. İstiridye sosu, tuz, şeker ve baharatları koyun.
8. Sadece kurun.
9. Beyaz pirinçle bu zamanın tadını sessizce çıkarabilirsiniz.
Köri Patates
Sonraki
