Takviyeler: uygun miktarda yağ, mısır nişastası, uygun miktarda yumurta 1
Çıtır mısır nasıl yapılır 1 Mısırı yıkayın ve kuru su ile kontrol edin; Mısırın üzerine mısır nişastası serpilir
2 Her mısırı nişastanın kaplamasına izin verin
3 Biraz yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
4 Her mısır çekirdeğine yumurta sıvısı koyun
5 Üstüne bir kat mısır nişastası serpin, iyice karıştırın
6 Tencereye biraz daha yağ dökün, yağ sıcaklığı beşinci kat sıcaklığa gelince, mısırları dışı çıtır ve içi pişene kadar kavurun, alın, tabağa koyun ve yemek yerken üzerine biraz şeker serpin.
