Önce domuz dilimlerini eşit şekilde yayın ve kuşkonmazı bir tarafa yerleştirin.
Son sunum için kuşkonmazın üst kısmını ortaya çıkarabilirsiniz.
Sonra domuz eti ve kuşkonmazları tavaya koyun ve yüzey kızarana kadar kızartın.
Ardından tavlanmış Japon usulü soya sosu sos_Hokkaido konbu, pirinç şarabı ve şekeri dökün.
Sos kuruyana kadar pişirin, kuşkonmaz ruloları renklendirilip pişirilmeye hazır hale getirildikten sonra tercihinize göre beyaz susam serpin.