Yuan Shi Tatlı ve Ekşi Domuz Bonfile - Yemeği
Bonfile 800 gram nişasta 2 kaşık sirke 4 kaşık ketçap 3 kaşık Su nişastası 10 gram Şeker 25 gram Yumurta 2 parça Beyaz biber 1 kepçe un 10 gram Şarap pişirme 1 kepçe tuz 8 gram Beyaz sirke 3 damla
Taze domuz filetosu
3 cm uzunluğunda, 0,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, biber, yumurta, tuz, un, nişasta yumurtası ekleyin
Yağda% 70 kaynatın ve alt bonfile parçaları altın sarısı renginde olmalıdır.Çok uzun süre kızartmamayı unutmayın
Daha sonra kullanmak üzere 2 parça zencefil ve sarımsak kesin
Tavada biraz yağ bırakın ve kokulu sarımsağı karıştırıp kızartın, balzamik sirke ve şeker, su nişastası, domates sosu, yüksek ateşte tavayı uyandırın
