g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

120 g

Düşük glütenli un

90 g

Aksesuarlar: şeker 45g süt 60g tereyağı 40g mısır nişastası 30g matcha tozu 2g alüminyum içermeyen kabartma tozu 4g

İki renkli waffle nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın

2 Yumurtaları leğene koyun, ince şeker ekleyin

3 Elektrikli çırpma teli kullanarak yumurta akı şişene kadar karıştırın.

4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın,

5 Az un, mısır nişastası ve kabartma tozunun üç tozunu eşit şekilde karıştırın, iki kez süzün ve süt ve yumurta sıvısına eleyin

6 Hamuru kauçuk bir spatula ile düz ve kuru partiküller kalmayana kadar yukarı ve aşağı kesin

7 Tereyağı eridikten sonra hamurun içine ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın

8 Hamurun yarısını dökün, kalan hamuru matcha tozuna koyun ve iyice karıştırın

9 İki tür meyilli krema torbasına koyun

10 İki hamuru dilediğiniz gibi waffle kalıbına sıkın

11 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 170 derecede 15 dakika pişirin.

Kremalı Bisküvi Çubuğu

Vejetaryen tavada kızartılmış lahana

Köfteli Balkabağı Çorbası

Laoya Yam Çorbası

Fırında Tatlı Yayla Arpa Unu Tost Ekmeği

Tavada kızartılmış bahar bambu filizi turşusu sebzeli - yulaf lapalı en mevsimlik garnitür

Mantar ve Sebzeli Çörekler

Yağlı glüten domuz dilimleri ile karıştırarak kızartılmış lahana

Fırında Sütlü Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki

Köri tavuklu pilav

Kuru Tavada Kızartılmış İpekböceği Pupa

Karışık koyun eti kızarmış pilav uygulaması