Malzemeler
salatalık
1000 g
yeşil biber
500 g
Karnıbahar
300 gram
Yavru mercimek
200 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 2000 gr soya sosu, 1 tatlı kaşığı yıldız anason, 2 çimen meyvesi, 1 defne yaprağı, 5 parça tarçın, 2 küçük hindistan cevizi
Mevsimlik sebze turşusu 1 Salatalık, karnabahar, yeşil biber ve yumuşak mercimekleri yıkayın.
2 Temiz suyu kontrol edin ve havalandırılan bir yerde kurumasını bekleyin.
3 Yeşil biberi ortadan kesin.
4 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın.
5 Salatalığı büyük parçalar halinde kesin.
6 Tencereye soya sosunu dökün (soya sosu çok tuzluysa suyun 1 / 5'ini ekleyin), yıldız anason, tarçın, çimen meyvesi, defne yaprağı ve hindistan cevizi ekleyin.
7 Ateş kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
8 Hazırlanan sebzeleri soğuk soya soslu çorbaya koyun.
9 Wok'a bitkisel yağı dökün, karabiber ekleyin, kaynatın ve soğumaya bırakın, ardından turşulara dökün. Turşu için buzdolabına koyun. Salatalıkların nem içeriği yüksektir ve dekapaj süresi kısadır ve birkaç saat sonra yenebilir.
-
- Domates Soslu Sebzeli Çörekler
-
- QQ Şekerli Mus Kek
-
- Tatlı ve Ekşi Tofu
-
- Tavuk ve Yuzhu Çorbası
-
- Kabarcık kek
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Zongzi
-
- Patates ve Domates Kızarmış Pilav
-
- Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kırmızı Hurma Yapışkan Pirinç Çekirdeği
-
- Tavuk kıyılmış fasulye tendonu
-
- Özel mutfak yumurta rulo et
-
- çikolatalı kek
