Malzemeler
Tilapia
500 g
Konjac
500 g
Bonfile
200 g
Patates
200 g
havuç
200 g
maydanoz
50 gram
Acı biber
50 gram
Yardımcı maddeler: tuz, soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, Pixian acı sos, yeşil soğan, zencefil
Konjak balığı nasıl ızgara yapılır 1 Pulları ve iç organları çıkarmak için tilapia'yı yıkayın.
2 Balık kısmını balık kemiği boyunca bölün, böylece balık ikiye bölünür ve balığın sırtı birbirine bağlanır.
3 Tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve 20 dakika marine edin.
4 Bonfile dilimleyin, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Patatesleri, havuçları ve zencefili yıkayın, dilimleri ve konjağı çıkarın, bir kenara koyun.
6 Bir ocakta zencefil, havuç ve patates dilimleyin.
7 Yağı ısıtın ve yüzeyleri kabuklanıp pişene kadar patatesleri kızartın.
8 Havuçları 2 dakika kızartın ve yağını alın.
9 Konjac uzun bıçak
10 Suyu kaynatın ve konjağı haşlayın.
11 Fırın tepsisini folyo ile sarın, hafif soya soslu konjac ekleyin, tuz, acı biberi ıslatın ve iyice karıştırın.
12 Balığı konjağın üstüne koyun ve üzerine bir kat yağ ve soya sosu sürün.
13 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika boyunca 200 derecede yukarı aşağı ısıtın.
14 Tencerede yağı ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin.
15 Domuz dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
16 Pixian acı sosu ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
17 Soya sosu, pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin, kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
18 Pişirme süresi dolduğunda, balığı çıkarın ve kızarmış patatesleri ve havuç parçalarını ekleyin.
19 Et dilimlerini ekleyin ve çorbayı dökün, ardından fırın tepsisini 200 derecede 10 dakika fırına koyun.
20 Fırın tepsisini çıkarın ve kişniş serpin.
-
- Soğuk makarna
-
- Kavun kızarmış tavuk
-
- Ev yapımı krep
-
- Mevsimlik Sebze Turşusu
-
- Baharatlı kavun kabuğu
-
- Domates Soslu Sebzeli Çörekler
-
- QQ Şekerli Mus Kek
-
- Tatlı ve Ekşi Tofu
-
- Tavuk ve Yuzhu Çorbası
-
- Kabarcık kek
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Zongzi
-
- Patates ve Domates Kızarmış Pilav
