Aksesuarlar: tereyağı 75g beyaz şeker 60g siyah frenk üzümü 35g
Siyah frenk üzümü bisküvisi nasıl yapılır 1115 gr düşük glutenli un, 15 ml yumurta sıvı, 75 gr tereyağı, 60 gr pudra şekeri, 35 gr yedek kuş üzümü.
2 doğranmış siyah frenk üzümü.
3 Tereyağı su ile yumuşatılır.
4 Pudra şekerini ekleyin ve çırpmadan eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta sıvısını tekrar ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kıyılmış siyah frenk üzümü üzerine dökün ve iyice karıştırın.
7 Az miktarda tozu dökün ve iyice karıştırın.
8 Hamuru elle yoğurun.
9 Hamuru yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yaklaşık 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen paralel yüzlü şekillendirmek için ellerinizi kullanın, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar (yaklaşık 1 saat) dondurun.
10 Dondurulmuş dikdörtgen hamuru bir bıçakla yaklaşık 0,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
11 Kestikten sonra fırın tepsisine koyun.
12 Yüzey hafif altın olana kadar yaklaşık 20 dakika 165 derece ısıtılmış fırına koyun.
