"Marulda belli miktarda eser element çinko ve demir bulunur, özellikle maruldaki demir elementi insan vücudu tarafından kolayca emilir. Düzenli olarak taze marul tüketimi demir eksikliği anemisini önleyebilir. Marul, potasyum iyonları bakımından zengindir. Vücuttaki tuz dengesini düzenlemede yararlı olan sodyum tuzu içeriğinin 27 katıdır. Hipertansiyon ve kalp hastalığı olan hastalar için diürezi teşvik edebilir, kan basıncını düşürebilir ve kalp ritmi bozukluklarını önleyebilir. Marul ayrıca iştahı artırabilir, sindirim suyu salgısını uyarabilir ve teşvik edebilir. Gastrointestinal hareketlilik gibi işlevler. " Malzemeler
marul Yarım kök
Aksesuarlar
soya sosu 1 kepçe
tuz Doğru miktar
Beyaz sirke 2 kaşık
Yağlı biber Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Marulun kabuğunu çıkarın ve yıkayın.
Marulları filamentler halinde kesin.
3 Kıyılmış marulu tabağa koyun.
4 kaseye 2 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu koyun ve tuzla iyice karıştırın.
5 Rendelenmiş marulun üzerine dökün.
6 Yağlı biberi gezdirmek için bir kaşık kullanın.
7 basit soğuk yemek. . . . Yemek yerken iyice karıştırın.
İpuçları
Marul soğuk elbisesinin beyazlatılmasına gerek yoktur, doğrudan doğrayın ve gevrek ve çiğdir.