g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın!

Un, kuru maya, toz şeker (mayaya doğrudan dokunmayın) ve sütü çubuklarla karıştırın ve iyice karıştırın!

Bir top haline getirin, tereyağı ekleyin ve hamuru pürüzsüz ve yumuşak olana kadar yaklaşık on dakika yoğurun!

Muhtemelen böyle hissettiriyor!

Erişteleri kare şeklinde kurutun, ardından şeritler halinde yuvarlayın (bir dahaki sefere bu adımı telafi etmek için buharda pişirilmiş çörekler yapın) ve ardından yaklaşık 3 cm kesin.

30 dakika mayalayın, suyu kaynatın, buharda pişirilmiş çörekler koyun, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin! Buharlama sırasında kapağı açmamayı unutmayın!

Buharlaştı!

Beyaz ve şişman

Hamuru iyice yoğurun!