Yumurta Sarısı Gevrek (Et İpi Versiyon) - Yemeği
Yağlı kabuk: 150 gram un + 50 gram domuz yağı + 30 gram şeker + hamur oluşturmak için uygun miktarda su (solda) Kurabiye: 120 gram un + 55 gram domuz yağı ve hamur (sağdan ikinci) 30 dakikadan fazla uyanın
Yumurta sarısının yüzeyine beyaz şarap püskürtün ve 7 dakika 180 derecede pişirin ve soğumaya bırakın.
20 gram kırmızı fasulye ezmesi, tuzlanmış yumurta sarısı, bir daire şeklinde yuvarlanmış
Yağlı deri ve kurabiye 12 parçaya bölünür, yağlı deri, kurabiye ile sarıldıktan sonra çubuklar dana dili şeklinde yuvarlanarak 15 dakika uyandırılır ve daha sonra dana dili şekline dönüştürülür.
Yukarıdaki gibi doldurma
Sardıktan sonra yumurta sarısı sıvısını yüzeye sürün ve fırına çörek otu serpiştirin.
Luoyanyan ... dışarı çık! 20 dakika 180 derecede pişirin!
