Malzemeler
Pasta için tereyağı
50 gram
Pastacılık için un
100 gram
Yağlı cilt suyu
60 g
Yağ kabuğu için tereyağı
30 g
Yağlı ciltler için pudra şekeri
30 g
Yağlı cilt için un
150 g
Aksesuarlar: Pişmiş mor patates 200g süt tozu 20g yoğunlaştırılmış süt 10g yumurta sarısı uygun miktarda siyah susam
Mor tatlı patates ayçiçeği gevrek uygulaması 1 Mor tatlı patates önceden buharda pişirilir ve soyulur.
2 Sıcakken püre haline getirin, süt tozu ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
3 Dolguya iyice karıştırın.
4 Yağ kabuğunu ve kurabiyeyi içindekiler listesindeki miktara göre karıştırın ve hamur yapın. Yarım saat Fufa. (Burada tereyağı kullanıyorum. Tereyağı önceden bir sıvıya eritilmeli ve karıştırılmalı)
530 dakika sonra, yağ kabuğunu bir gözleme haline getirin ve kurabiye paketinin üzerine koyun.
6 Ağzı sıkıca sıkıştırın.
7 Büyük, dikdörtgen bir parça açın.
20 indirim.
9 Büyük, dikdörtgen bir parça açın.
10 Uzun kenar boyunca yuvarlayın.
11 Eşit olarak ovun.
129 parçaya bölün. (Bu isteğe bağlıdır, favori boyutunuza göre kopya sayısını ayarlayın)
13 Her parçanın kesiklerini içeriye katlayın ve küçük, pürüzsüz bir hamur haline getirin.
14 Krep haline getirin. Hazırlanan mor patates dolgusunu sarın. (Mor patates dolgusu önceden yaklaşık 25 g'lık küçük toplar halinde yuvarlanır)
15 Sıkıca sıkın.
16 Kapatın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında, biraz daha kalın bir ortası ve daha ince kenarları olan yuvarlak bir kek haline getirin.
17 Dairenin merkezine göre altı parçaya bölün ve bir spatula ile işaretlere hafifçe bastırın.
18 İşaretlere göre kesin, orta kısmı kesilmeyecek şekilde kesin.
19 Her bir bölümü eşit şekilde iki küçük kesiğe kesin, sadece üst derinin üst tabakasını kesin, dolguyu görebilirsiniz ve alt tabakayı kesmeyin.
206 yaprak oluşturmak için her bir kısmı kenardan sıkıştırın.
21 Her şey bittiğinde, bir fırın tepsisine koyun, çiçeğin ortasına yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin.
22180 derece 15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.
-
- Havuç ve Kış Kavun Yulaf lapası
-
- Donge Ejiao Yapıştır
-
- Sütlü Mısır Çörek
-
- Korunmuş beze
-
- Vejetaryen köfte
-
- Pirinçli buharda pişmiş deniz tarağı
-
- Domates Çorbası-Karışımın Sürprizi
-
- Salatalık Jambonlu Çırpılmış Yumurta
-
- Ceviz, wolfberry ve siyah susam soya sütü
-
- Çin misk otu fasulye ezmesi ruloları
-
- Rendelenmiş Havuçlu Börek
-
- Kırmızı şarap Sidney
