Yulaf ezmeli Mini Pretzel Rolls - Yemeği
Çocuklar için yapılmış Hanamaki, çok büyük olduğunda yenemez, bu nedenle küçük bir mini rulo haline getirilir. Çok amaçlı un 200 g Su 100 gram şeker 3g sıvı yağ 3g Maya 2 g Anında yulaf 10 g susam 2 g doğranmış yeşil soğan 2 g Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Pürüzsüz bir hamur yapmak için pişirme makinesine su, un, şeker, yağ ve mayayı koyun.
Adım 2
5-6 dakika sonra temelde pürüzsüz hale gelir.
Aşama 3
Hamur presleme makinesi, hamuru bir dikdörtgene bastırır ve bir oklava, hamur presleme makinesi olmadan kullanılabilir. Tuz ve karabiberle 2 gr tuz ve 0.2 gr karabiber eriştesini karıştırın.
4. adım
Biraz susam yağı ekleyin, iyice yayın ve tuz ve karabiberle kaplayın.
Adım 5
Dört katman istifleyin, bunları kare şeklinde düzenleyin ve yapışmasını önlemek için buharlama ızgarasını yağlayın.
6. Adım
Kareyi ikiye kesin, sonra dörde kesin ve ardından sekiz şeridi ortasından toplam 16 parça kesin, bükün ve çevirin.
7. Adım
Bir buharlı pişiriciye koyun ve büyüklüğünün 1.5 katı kadar mayalayın.
8. Adım
Fermente ederken, yulaf ve susam karışımı hazırlayın, taze soğanları yıkayın, kurutun ve doğranmış taze soğanları.
9. Adım
Yaklaşık yarım saat fermente edin, yulaf ve susam serpin.
10. adım
Kaynatın, orta ateşte 10 dakika buharda pişirin, 5 dakika doldurun.
11. adım
Orta-kısık ateşte bir tavada yaklaşık 3 dakika kızartın.
Adım 1/2
Biraz altın, haydi yiyelim!
13. adım
İstifleme ve kesme sürecini ekleyin
14. adım
Kareyi katlayın ve dörde kesin
Adım 15
16 parçaya bölün.
16. adım
Doğrudan bükebilir veya ortasından bastırıp tekrar bükebilirsiniz.
17. Adım
Tamamlanmış ürün.
