Haşlanmış Et - Yemeği
Domuz eti Jinan'da meşhur bir yemektir.Yağı ve yağsız domuz etini uzun şeritler halinde kesin, pişirin ve gevrek olana kadar soya sosunda pişirin. Et, soya sosu ile tuzsuz pişirilir, uzun bir toprak kavanozda kaynatılır, yeterince ısıtılır, birbirine kapatılır ve aroma taşar. Eti ve suyunu beyaz pirincin üzerine sıcakken dökün, çok lezzetlidir. Yapmak için düdüklü tencere kullandım, etin tembel bir versiyonu! Domuz göbeği 1000 gram Tatlı erişte sosu 100 gram Soya sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı Şeker 2 yemek kaşığı Arpacık soğanı 1 aşama zencefil 1 parça Yıldız anason 2 kapsül
Aşama 1
Domuz göbeği.
Adım 2
Domuz eti 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Soğuk su altında bir tencerede domuz göbeğini haşlayın.
4. adım
Akan köpüğü beyazlattıktan sonra yıkayın.
Adım 5
Domuz eti karnına beyaz şeker koyun, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ile iyice karıştırın, ardından 2 saat boyunca marine edin.
6. Adım
Düdüklü tencerenin dibine bir kat yeşil soğan yayın ve 2 yıldız anason yerleştirin.
7. Adım
Bir kat domuz göbeği koyun, ardından bir kat yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil ekleyin.
8. Adım
Sırayla tüm domuz göbeğini sipariş edin.
9. Adım
Çok fazla değil biraz su ekleyin ve 20 dakika boyunca bastırın.
10. adım
Haşlanmış et.
11. adım
Aroma taşıyor. Melaleuca
önceki
Ev Yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
Sonraki
