Yumurta sarısı gevrekinin tembel versiyonu (yumurtalı tart kabuğu) - Yemeği
Yumurta tart kabuğunu çözün ve ördek yumurta sarısını beyaz şaraba batırın.
Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve ördek yumurta sarısını 180 derecede 10 dakika kavurun, kırmızı fasulye ezmesi yaklaşık 20 gram büyüklüğünde bir top haline getirilir. (Et ipi ve yumurta sarısı dolgusu gerçekten lezzetli! Fasulye ezmesinin tatlılığı yok! Tuzlu tadı seven kız kardeşler bunu deneyebilir.)
Yumurta sarısını küre şeklindeki fasulye ezmesi dolgusuna sarın, ardından çözülmüş turta kabuğunu sarın, fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
Altısı sarıldıktan sonra bir kat yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, fırının ortasına koyun ve 15 dakika 180 derecede pişirin, ardından bir yumurta sıvısı tabakası alın, üzerine susam serpin ve aynı sıcaklıkta 15 dakika fırında pişirin . Evimde sadece beyaz susam var ama siyah daha otantik ~
Çok çıtır, son zamanlarda tuzlanmış yumurta sarısına takıntılıyım
