Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Kurutulmuş karides
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, 3 dilim yeşil soğan, 1 kök nişasta, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı
Karides derisiyle kavrulmuş kış kavunu uygulaması 1 Kış kavunu hazırlayın
2 diş sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun
3 Balmumu kabağını yıkayın, daha sonra kullanmak için soyun ve dilimleyin,
4 Tavada kızgın yağ, doğranmış sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin
5 Karides kabuğu ekleyin,
6 Sote
7 Kış kavunu ekleyin ve bir süre kavurun
8 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9 Kış kavunun üzerine su ve köpük ekleyin, üzerini örtün ve kış kavunu yumuşayana kadar güveç
10 Su nişastası, bir kaşık mısır nişastası, bir kaşık tuz, az miktarda su veya et suyu hazırlayın, eşit şekilde karıştırın ve kenara koyun! 1
11 Kış kavunu kavurulur ve yumuşatılır, ardından suyu toplamak için su nişastası eklenir.
12 Tavaya biraz yeşil soğan koyun
-
- Sebze kızartıldığında
-
- Tempeh ile buharda pişirilmiş tofu
-
- Havuç ve Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- İştah açıcı kuru turp
-
- Küçük mantarlar kamuflaj
-
- Bezelye ve mantarlı tofu güveç
-
- Hindi Erişte Seti
-
- Tavada Kızartılmış Bezelye Filizi ile Kıyılmış Sığır Eti
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış pirinç balığı küpleri
-
- İştah açıcı bezelye rulosu
-
- Yulaf Ezmesi ve Mantarlı Tavuk ve Yumurta Congee
