Malzemeler
Shiitake
100 gram
Su kereviz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kudzu kökü tozu, kurt üzümü, yeşil soğan, yeşil bezelye, mısır çekirdeği
Küçük mantarlar nasıl kamufle edilir 1 Kurutulmuş mantarları toplayarak kirleri temizleyin
2 Ilık suda bekletin
3 Yeşil fasulye ve mısır tanelerini yağ ve tuzlu su ile haşlayın
4 Su kerevizini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
5 Islatılmış shiitake mantarı, köklerini çıkarın ve kaynatın, bir kenara koyun
6 Su kerevizini yağlı tuzlu suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için çıkarın.
7 Yağı tavaya koyun, yeşil soğanı, zencefili karıştırın ve mantarları kızartın
8 Mantar suyunu dökün
9 Kerevizi karıştırarak kızartın
10 Mısır ve yeşil fasulyeyi kızartın
11 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun
12 kase tuzlu kudzu tozu tavuk bulyon
13 Biraz su ekleyin ve bir kase meyve suyuna karıştırın
14 Sebzelerin üzerine dökün ve hızla eşit şekilde karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin
15 Sonunda wolfberry sipariş edin
-
- Hindi Erişte Seti
-
- Tavada Kızartılmış Bezelye Filizi ile Kıyılmış Sığır Eti
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış pirinç balığı küpleri
-
- İştah açıcı bezelye rulosu
-
- Yulaf Ezmesi ve Mantarlı Tavuk ve Yumurta Congee
-
- Kabak kutusu
-
- İştah açıcı Vidalı Biber
-
- Turuncu Mousse
-
- Kremalı Yumurta
-
- Soğuk Tian Qi
-
- Kızarmış tofu
