g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sulu Hibiscus Bisküvileri - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

80 gram

Aksesuarlar Kırmızı pitaya suyu 25g hatmi 30g mısır yağı 10g

Atık ebegümeci bisküvileri uygulaması 1 Unun içine mısır yağını dökün ve marshmallow ekleyin.

2 Birkaç kez karıştırın ve ejderha suyunu dökün.

3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.

4 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve büyük ve küçük yaprakları kesmek için bir petal kalıp kullanın.

5 Ortada küçük bir içbükey taç yaprağı oluşturmak için yapraklara ortada birkaç kez bastırmak için yuvarlak uçlu bir alet kullanın.

6 Bir torus yapmak için kalan hamurdan birkaç yuvarlak hamur parçasını kesin.

7 Kalıba yerleştirin. (Resimde Fransız çubuk kalıbı kullanılmıştır. Ark tarafından pişirilen yapraklar daha güzeldir ve yerine diğer benzer kalıplar da kullanılabilir.)

8 Fırını önceden 170 derece daha yüksek ve 165 derece daha düşük olacak şekilde önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve 10 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.

9 Krema torbasına uygun miktarda şekerleme koyun, havayı çıkarmak için birkaç kez yoğurun, bisküvileri sabitlemek için krema yerine şekerlemeler daha hassas olacaktır. (Çiçeklerle süslenmiş en küçük yuvarlak ağız) Kurabiye tutacağına şekerleme sıkın.

10 Büyük yaprakları yerleştirin.

11 Biraz şekerleme sıkın ve küçük yaprakları rastgele yerleştirin.

12 Çiçeğin ortasına biraz hatmi sıkın ve üzerine kurutulmuş osmanthus serpin.

13 Yaprakların üzerine kalan kırmızı pitaya suyundan ince bir tabaka uygulamak için küçük bir fırça kullanın. (Küçük taç yaprağı kombinasyonu, tomurcuk halindeki küçük nilüferdir.)