Yumurta akı
4
Süt
40 gram
Düşük glütenli un
60 gram
Mısır yağı
40 gram
Şeker
40 gram
Limon suyu
5 damla
Aksesuarlar Kuru üzümlü yumurta beyazı rulo uygulaması 1 Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırpın. 2 Kafasına büyük bir kancayla çırpıcıyı kaldırın 3 Sütü ve mısır yağını eşit olarak çırpın 4 Düşük glütenli unu eleyin 5 Kuru toz kalmayıncaya kadar çırpın, yumurta beyazı hamurunu hamurun içine üç kez ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırdığınızdan emin olun, karıştırmayın. 6 Bir fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve üzerine yıkanmış ve doğranmış kuru üzüm serpin. 7 Yumurta akı hamurunu dökün, düzleştirin, baloncukları sallayın ve 20 dakika 160 derecede fırını önceden ısıtın. 8 Pişmiş kek, fırın filesi üzerinde ters duruyor 9 Yağlanmış kağıdı yırtın 10 Yağlanmış kağıdı pişirme kabına koyun ve pastayı tekrar fırın tepsisine yerleştirin 11 Yağlı kağıdı kaldırın, kabuğu yuvarlayın ve yarım saat buzdolabında saklayın. 12 parça halinde kesilebilir.