Kepekli un
100 gram
Yumurta
5
Aksesuarlar: zeytinyağı 30g pudra şekeri 60g süt 50g kızılcık uygun miktarda Çocuk Yiyecekleri Kızılcık Yulaflı Kek 1 Tam buğday ununu eleyin ve kenara koyun. 2 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın ve daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir kapta yumurta beyazını çırpın. 3 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın, süt ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Elenmiş tam buğday ununu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Karıştırılmış hamuru daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 7 Üç dakikada şeker ekleyin ve yumurta beyazını sertleşene kadar çırpın. 8 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın ve iyice karıştırın. 9 Kalan yumurta beyazlarını dökün ve iyice karıştırın. 10 Kalıba dökün ve düzeltip birkaç kez sallayın. 11160 derece ısıtılmış orta fırına 60 dakika koyun. 12 Pişmiş pastayı hemen çıkarın ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakın, ardından parçalara ayırın ve tadını çıkarın!