Malzemeler
Mor Patlıcan
300 gram
Mangalda domuz eti
150 g
Takviyeler: tuz, bal, 20ml, yağ, 25ml, su, nişasta, 20ml
Bal sosunda ızgara domuz eti ile doğranmış patlıcan nasıl pişirilir 1 Char siu ve bal;
2 Mor patlıcan;
3 Mangalda pişirilmiş domuz etini küçük parçalar halinde kesin;
4 Mor patlıcanı yıkayın, biraz mor kabuğunu alın ve küçük parçalar halinde kesin;
5 Kızgın yağı yağa dökün, ızgara domuz etini bir süre tavada kızartın, ardından küp küp doğranmış patlıcanı dökün, biraz su ekleyerek karıştırın (patlıcan daha emicidir);
6 Küp küp küp doğranmış patlıcan altın rengine dönene kadar karıştırın, tuz çiçekleri ekleyin ve koyulaştırın;
7 Çanak yüklenebilir;
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Chixiang Karabiber Domuz Pirzola
-
- Lotus Kökü Domuz Çörek
-
- Sarımsak Saplı Patates Cipsi
-
- Fermente soya peyniri soslu Convolvulus
-
- Soya unu ve mor tatlı patates
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Kızarmış tavuk bütün bacak
-
- Kuru fasulye ile kızarmış domuz göbeği
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı kurutulmuş karides
-
- Kuru Üzümlü Kristal Pirinçli Börek
