Havuz balığı
1 parça
soya peyniri
1/2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan Buharda pişirilmiş turp sazan tofu çorbası 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin 2 adet rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan 3 Bir tencerede yağı ısıtın, sazan sazanı ekleyin ve altın rengi alana kadar kızartın. 4 Altın kahverengi olana kadar ters tarafı kızartın. 5 Yüksek ateş açın, su dökün ve zencefil ekleyin 6 Ateşi bir süre kaynatın, ateşi kapatın 7 Bir kaseye dökün, soya peyniri ekleyin ve bir pirinç tenceresinde buharda pişirin 8 Pirinç pişince üzerine doğranmış yeşil soğan serpin 9 Tat vermek için tuz ekleyin