Malzemeler
Patates
500 g
sığır eti
150 g
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber orta derecede pişirme şarabı 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı kimyon tozu orta derecede acı biber tozu orta derecede beyaz susam tohumları orta derecede soya sosu orta derecede tavuk özü orta tuz orta tuz
Kimyon dana eti ve patates cipsi uygulaması 1 Sığır etini kanla yıkayın, uygun miktarda tuz ekleyin ve şarap pişirin, bir süre marine edin
2 Kurutulmuş kırmızı biberleri suyla durulayın ve yağsız bir tavaya güzel kokulana kadar koyun, ardından mutfak makasıyla kesin ve kenara koyun
3 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin
4 Tavaya biraz yağ koyun, sığır etini dökün ve sığır eti rengi değişene kadar karıştırın.
5 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve dana eti ile kavurun
6 Patates cipsi ekleyin, uygun miktarda tuz ve koyu soya sosu ekleyin ve bir süre kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
7 Suyu kaynattıktan sonra, kuru kırmızı biberleri, kimyon tozunu, kırmızı biber tozunu ve biraz karıştırılmış beyaz susamı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın
8 Son olarak, uygun miktarda tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın
-
- Gouzi Sarı Kemik Balık Çorbası
-
- Sarımsaklı erişte ile sırtı açık karides
-
- Yumurta Sarısı Tavuk Kanadı
-
- Zongzi uygulaması
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kerevizli kızarmış patates
-
- Baharatlı Dana Börek
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Soya Soslu Balık
-
- Asaba
-
- Baharatlı Kızarmış Yılan Balığı Ölçekler
-
- Kıymalı Tofu
