1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Arpacık soğanlarını uzun parçalara ayırın ve sarımsakları dilimleyin.
3. Sosu ayarlayın: 5 kaşık hafif soya sosu 2 kaşık koyu soya sosu 1 kaşık şeker, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve yavaşça kızartın.
5. Solmuş sarı iyidir.
6. Sosu ekleyin.
7. Yarım kase su ekleyin ve küçük kabarcıklar görünene kadar kaynatın.
8. Erişteleri pişirmek için bir tencerede suyu kaynatın.
9. Çok soğuk çıkarın.
10. Soğan yağı suyunu dökün ve iyice karıştırın.
11. Bitmiş ürün.
12. Yenilmez tütsü.
13. O kadar lezzetlidir ki durduramazsınız.