El rulo şehriye - Yemeği
Un 250g tuz 20g sade kaynamış su uygun miktarda yumurta bir gram yiyecek
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Una yumurta ve tuz ekleyin
3. Unu karıştırırken suyu dökmek için yemek çubuklarını kullanın ve kuru un kalmadığında su eklemeyi bırakın
4. Flokülan unu pürüzsüz bir hamur haline getirin
5. Hamuru plastik ambalaja sardıktan sonra yaklaşık 20 dakika prova
6. Hamuru iki parçaya bölün ve bir hamur açmak için oklava kullanın
7. Hamuru uygun miktarda kuru un serpin, oklava üzerinde yuvarlayın ve gözleme şeklinde yuvarlayın.
8. Biraz kuru un serpin ve bir fan gibi ileri geri katlayın
9. İstenilen kalınlıkta kesmek için bir kesme bıçağı kullanın, üzerine kuru un serpin ve erişteleri yayın
10. Elde yuvarlanan erişteler bittiğinde, daha sonra domuz kıyma yahnisi yapın!
Bezelye ekmeği nasıl yapılır
önceki
