Malzemeler
Mor Patlıcan
500 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 çorba kaşığı, hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı, kıyılmış biber, 1 çorba kaşığı, sarımsak, 5 taze soğan, biraz
Evde patlıcan şeritleri nasıl pişirilir 1 Patlıcan ve yağsız et
2 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin, yağsız eti et olarak doğrayın ve sarımsakları püre haline getirin.
3 Kıymayı ve sarımsağı karıştırın, biraz tuz, şeker ve hafif soya sosu ile marine edin
4 Tencerede sıcak suyu kaynatın ve patlıcanı haşlayın.
5 Patlıcanın rengi sararınca soğuk su dökün
6 ve biraz su alın
7 Tavayı yağ ile ısıtın, eti ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın
8 Tencerede et pirinci altın sarısı rengine döndüğünde ve sarımsak tadı çok güzel kokulduğunda, beyazlatılmış patlıcan şeritlerini ekleyin
9 Biraz karıştırdıktan sonra uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin
10 Taze renk için uygun miktarda ham ekstrakt
11 Daha fazla istiridye sosu
12 İştah açıcı keskin bir tat katmak için uygun miktarda doğranmış biber ekleyin
13 Son olarak, yeşil soğan yapraklarını ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırıp kızartın ve dışarı bırakın ~
-
- Izgara Kuzu Pirzola
-
- Salata kavanozu bento
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- Ev yapımı mantar et sosu
-
- Bira ördek
-
- Patatesli Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Üç renkli Ruyi Roll
-
- Domates soslu patlıcan
-
- Tofu haşlanmış marul
-
- Lezzetli somon
-
- Siyah Susamlı Tatlı Patates Kek
-
- Baharatlı bebek patates
