[Beijing] gülmek - Yemeği
"Gülmek, geleneksel bir Çin atıştırmalığıdır, eski Pekin'de kızartıldıktan sonra sırıtış gibi çatlar. Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Yumurta 1 parça
- Şeker 25 g
- Mısır yağı 15 g
- Kabartma tozu 3g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumurtaları bir kasede çırpın, şeker ve mısır yağı ekleyin. İyice karıştırın
-
3 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu dökün
-
4 hamuru yoğurun
-
5 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı boyutta kesin
-
6 Küçük toplar halinde yuvarlayın, bir kat beyaz susam tohumu yuvarlayın
-
7 Yağ karterine yağı dökün ve% 60 ısıya kadar ısıtın. Gülen yeşili koyun
-
8 Yüzey çatlayana ve rengi altın olana kadar küçük bir ateşte kızartın
