g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buhar suyu et - Yemeği

"Buharlı su etinin her ailenin yapabileceği çorba olduğu söylenebilir. Sıradan sebze çorbasından daha besleyici ama etli sebze çorbasının ağır yağlı tadı yok. Bir kase buharlı su etinin lezzetli olup olmadığı dışında Malzemelerle uğraşırken, özelliklerini kesinlikle yumuşak, lezzetli ve sindirimi kolay hale getirmek için buharlama sıcaklığına da dikkat etmeliyiz. " Malzemeler

Domuz göbeği 250 gram

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
Zencefil Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar

Malzemeler

biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 İlk adım: Satın aldığınız domuz göbeğini yıkayın, zencefili ince parçalar halinde kesin ve kullanmak için domuz göbeğini doğrayın.
2 Adım 2: Kıymayı bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, mısır nişastası ve karabiber ekleyin, bir yumurta alın ve kırın, kıymaya yumurta akını ve yedek olarak yumurta sarısını ekleyin.
3 Üçüncü adım: Mısır nişastası, yumurta akı, karabiber ve tuzu ekledikten sonra, kıymayı eşit şekilde karıştırın, parmaklarınızı birleştirin ve parmağınızın tersiyle hafifçe bastırın ve ince kıymayı yavaşça öğütün.
4 Adım 4: Kıymayı mümkün olduğunca yuvarlayın ve aynı kalınlıkta olacak şekilde buharda pişirirken eşit şekilde ısıtılacaktır.
5 Adım 5: Yumurta akı çıkarılan yumurta sarısını koyun ve kıyma ile birlikte buharlayın ki bu israf etmeyecek, aynı zamanda beslenmeyi de artıracaktır.
6 Adım 6: Buharda pişirilmiş et hazırlamak için kaseye temiz su dökün.
7. Adım: Çorba kasesini buharlı pişiriciye koyun ve buharda pişirmeye başlayın.
8 Adım 8: Su kaynadıktan sonra 15-20 dakika buharda pişirmeye devam edin.Kase içinde etin çorba yüzeyinde süzüldüğünü görürseniz buharda pişirildiğini ve servis edilebileceğini gösterir.Sonra uygun miktarda soya sosu kişisel damak zevkinize göre renklendirip yeşil soğan serpin Süsleme.

İpuçları

1. Yumurta akı ve mısır nişastasının eklenmesinin amacı eti daha yumuşak hale getirmektir. 2. Sıcağa dikkat ettiğinizden emin olun, çok uzun süre buğulamayın, bu etin yaşlanmasına ve tadı etkileyecektir.

Mantarlı Tavuk Congee

[Beijing] Buzlu Fıstık