Mantarlı Tavuk Congee - Yemeği
Ana malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- tavuk Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İlk malzemeler shiitake mantarı ve havuçtur
-
Bir sonraki adım tavuk ve sonuncusu yeşil soğan
-
3 Önce suyu kaynatın, olabildiğince fazla su koyun, çünkü kaynaması uzun zaman alır, suyu kaynattıktan sonra pirinci ekleyin, sonra kısık ateşte değiştirin ve 20 dakika pişirin
-
4 Mantar ve havuçları kaynatın, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
-
5 Tavuğu kaynattıktan sonra koyun, 3 dakika kaynattıktan sonra tuz ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın, yeşil soğan ekleyin ve tencereden çıkmaya hazır
