Malzemeler
domuz eti
300 gram
Beyaz biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, sarımsak, kırmızı biber
Beyaz biberle tavada kızartılmış domuz eti 1 Beyaz biberi bir süre soğuk suda bekletin! Annemin bu sefer yaptığı beyaz biber çok tuzlu olduğu için suyla ıslatmak daha iyi olur!
2 Domuz eti, sarımsak ve biberi kesin
3 Yağ dilimlerini tavaya koyun ve kızartın
4 Yağ sıkıldıktan sonra, uyuyan yağsız eti tavaya koyun ve bir süre karıştırıp biraz tuz koyun, yağ ve yağsız et karıştırılıncaya kadar bekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından biraz soya sosu veya hafif soya sosu ekleyin
5 Daha sonra önceden hazırlanmış kıyılmış kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, tencereye koyun ve bir süre karıştırın
6 Son olarak, tavuk özünü ve beyaz biberi ekleyin ve birlikte kızartın Tavuk özünün erimeyeceğinden endişeleniyorsanız, biraz su püskürtebilir ve tencereden çıkmak için karıştırarak kızartabilirsiniz!
-
- Kamkat Meyveli İçecek
-
- Buğulanmış köfte
-
- Baharatlı Kızarmış Turp Fidanları
-
- Domatesli haşlanmış sazan
-
- Siyah Susamlı Yulaf Ezmeli Yüksek Lifli Kurabiye
-
- Mor Patates Sıcak Erişte
-
- Buğulanmış renkli wonton
-
- Şuruplu Kar Armut
-
- Bezelye ile yapışkan pirinç
-
- Konserve çeşitli
-
- Garip Acı Kabak
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Havuç
