Malzemeler
Mor Tatlı Patates
1 parça
un
100 gram
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda kaynar su
Sıcak mor tatlı patates eriştesi nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyup yıkayın, ardından ince dilimler halinde kesin ve bir buharda buharla pişirin
2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir kaşıkla püre haline getirin, unu dökün
3 Her şey topaklaşana kadar karıştırarak kaynar su dökün
4 Bir süre soğumasını bekleyin ve ardından hamur oluşturmak için yoğurun.
5 Masanın üzerine biraz kuru un serpin, küçük bir top alın ve oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın
6 Tencereye biraz yağ koyun, tencerenin dibinin çoğu yağla yapışacak şekilde tencereyi çevirin, ardından hamuru koyun, tencereyi kapatın, kısık ateşte açın, 2-3 dakika haşlayın, hamuru bir spatula ile çevirin. Ters çevirmeden önce tencereye de biraz yağ sürün. Kapak, kısık ateşte, 2-3 dakika.
7 Son olarak küçük parçalara bölün ve servis yapın.
-
- Şuruplu Kar Armut
-
- Bezelye ile yapışkan pirinç
-
- Konserve çeşitli
-
- Garip Acı Kabak
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Havuç
-
- Renkli kristal kek
-
- Tuz ve karabiber ile kızarmış patlıcan kutusu
-
- Duble Meyveli İçecek
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Kanton Sosisli Mooncake
-
- Kaba Tahıl Congee
-
- Şekerlenmiş Kamkat
