Acı kabak
1
Aksesuarlar Light soya sosu 3 ml beyaz şeker 1 gr sirke 3 ml acı biber yağı 1 ml biber yağı 1 ml susam yağı 2 ml et suyu baharat 1 gr yer fıstığı yağı uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda zencefil 5 gr sarımsak 2 diş susam sosu uygun miktarda tempeh Garip acı kabak uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: acı kabak, tempeh, zencefil ve sarımsak. 2 Acı kabağı yıkayın ve etini çıkarın, şeritler halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı kıyın. 3 Acı kabak çubuklarını bir tencereye kaynar suya koyun ve kırılıncaya kadar pişirin. 4 Kuru suyu boşaltın. 5 Rafine tuz ekleyin. 6 Sihirli mutfak stok baharatını ekleyin. 7 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Yemeğe koyun. 9 Tavayı yağ ile ısıtın, tempeh ekleyin ve kızartın. 10 Kızarmış tempeh'i bir kaseye koyun, hafif soya sosu, zencefil, kıyılmış sarımsak ve susam ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Tekrar şeker ekleyin. 12 Sirke ekleyin. 13 Acı biber yağı ve biber yağı ekleyin. 14 İyice karıştırın. 15 Hazırlanan tuhaf meyve suyunu acı kabak şeritlerinin üzerine dökün. 16 Garip acı kabak - tadı garip, tadı zengin, tadı gerçekten güzel!