Malzemeler
Sazan kuyruğu
750 g
domates
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, taze, biber, zencefil, soğan, sarımsak ve sarımsak
Domatesli sazan nasıl pişirilir 1 Sazan hazırlayın
2 Domatesleri hazırlayın
3 Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Sazan kuyruğunun pullarını ve göbeğini çıkarın, yıkayın ve balık gövdesinin her iki tarafındaki balıkları ayırın.
5 Birkaç dilim balığı çapraz olarak kesin, tuzla marine edin ve 20 dakika şarap pişirin
6 Turşuyu yıkayın, kurulayın ve üzerine biraz nişasta serpin.
7 Bir tencerede yağı ısıtın, sazan kuyruğu ekleyin
8 Her iki tarafını da kızartın ve
9 Bir tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, domatesleri koyun ve kavurun
10 Domatesleri küreklerken kızartmak için bir spatula kullanın, biraz su ekleyin ve suyu koyulaşana kadar karıştırın
11 Sazan kuyruğunu yerleştirin
12 Zencefil, şeker, tuz, sirke ve karabiber ekleyin
13 Pişirme şarabı ekleyin, önce tütsüleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte yaklaşık 6 dakika pişirin
14 Ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin, sosu ısıtın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Mor Patates Sıcak Erişte
-
- Buğulanmış renkli wonton
-
- Şuruplu Kar Armut
-
- Bezelye ile yapışkan pirinç
-
- Konserve çeşitli
-
- Garip Acı Kabak
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Havuç
-
- Renkli kristal kek
-
- Tuz ve karabiber ile kızarmış patlıcan kutusu
-
- Duble Meyveli İçecek
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Kanton Sosisli Mooncake
