g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

200 g

soya peyniri

150 g

Kuzu

120 g

Mantar

20 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan, soya sosu

Kuzu eti ve lahana ile haşlanmış soya peyniri 1 Tofu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

2 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin

3 Mantarı önceden suyla ıslatın ve yıkayın

4 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı, soya sosunu güzel kokulana kadar ekleyin, kaynatmak için su ekleyin

5 Lahana ekleyin

6 Tofu ekleyin

7 Neredeyse piştiğinde, sonuna siyah mantar ekleyin

8 ince dilimlenmiş kuzu

9 Kuzu pişince tuz ve karabiber ekleyerek pişirin

Soğuk nilüfer kökü dilimleri

Kestane Tozu Gejiang Scallop Congee

Mantarlı Haşlanmış Tavuk Nuggets

Qingbu havuz sazan çorbası

Yerfıstığı ile karıştırılmış baharatlı balık derisi

Güveç

Taze balık ve koyun

Köfte haşlanmış yumurta

Soğuk domuz kulakları

Mor lahana ile karıştırılmış Enoki mantarları

Melaleuca

Haşlanmış tofu