Malzemeler
Domuz kulak
1
salatalık
1 parça
Aksesuarlar Sarımsak, darı, baharatlı, tuz, biraz tavuk özü, karabiber, kırmızı yağ, 1 yemek kaşığı, biber yağı, orta miktarda
Soğuk domuz kulakları nasıl yapılır 1 Domuz kulaklarını satın alın ve temiz suyla yıkayın.
2 Tencereye temiz su koyun, biraz pişirme şarabı, zencefil dilimleri, kuru kırmızı biber, biber koyun ve ardından domuz kulaklarını koyun.
3 Baharatlı sarımsak ve darı kıyma.
4 Salatalığı doğrayın.
5 Tencerede domuz kulaklarını 15 dakika kaynatın, 10 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
6 Dilimlenmiş domuz kulaklarını leğene koyun.
7 Salatalık parçalarını ekleyin, zencefil, darı baharatlı, tuz, tavuk özü, biber yağı, kırmızı baharatlı biber yağı ekleyin.
8 İyice karıştırın.
-
- Melaleuca
-
- Haşlanmış tofu
-
- Marine Bambu Filizi
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Tuzlu salatalık
-
- Baharatlı Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Osmanthus Pirinç Şarabı
-
- Lahana ve patates haşlanmış erişte
-
- Çılgın Hayvan Şehri Yak Yax Tabağı
-
- Enoki Mantarı
-
- Yeşil Soğan Küp Kurabiye
-
- Kore Ginseng Suyu
