Sarı şarlatan
1 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, beyaz şeker, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda un Büyük sarı şarlatan nasıl tatlı ve ekşi yapılır 1 Önce balığı çıkarın 2 Balığın bağırsaklarını sıkmak ve yıkamak için balığın ağzında çubuklar kullanın ve balığın her iki tarafından 4 çapraz bıçak kesin. 3 Hazırlanan hamur ile balığın üzerine asın 4 Yağı tencereye koyun ve ısıtın, önce balık kafasını kızartmaya koyun, ardından her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar tüm alanı kızartın 5 Balığı çıkarın ve bir tabağa koyun, üzerine havuç ve yeşil soğan serpin 6 Tencereye su dökün ve beyaz tatlıyı ve ekşiyi kaynatın. 7 Domates sosunu kaynatın 8 Su nişastasını içine dökün ve suyu koyulaşana kadar kaynatın. 9 Suyu balığın üzerine dökün ve güzelce tadını çıkarın