g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı net kırmızı kahverengi şeker inci sütü çayı / kirli çay (inci süper yüksek başarı oranı) - Yemeği

Yazın bu hayat süt çayıyla devam ediyor ~ Guangdong'a geldikten sonra 2 yıl gazlı içecekleri ve sütlü çayı bırakın, işimi tamamen bıraktım ~ Bu yıl, Lujiaoxiang'daki kahverengi şekerli inci sütü çayına yine kafayı takmıştım. Kendin Yap İlk defa manyok unu döktüğümde cam bir kaseyi yaktım ve yemek israf ettim ~ Esmer şeker inci malzemesi : Tapyoka unu 150 gram esmer şeker 50 gram Esmer şeker kürek 2 kaşık Beyaz şeker 1 kepçe Su 50 ml Sütlü çay için malzemeler : Siyah çay poşeti 1 paket Süt 3 yemek kaşığı Beyaz şeker 1 kepçe Buz küpü bir miktar

Önce esmer şeker incileri yapın. Küçük süt kabından bir ısırık olan tapyoka tozu, daha sonra kullanmak üzere en iyi şekilde bir kaseye dökülür.

Esmer şekeri su ile kaynatın ve esmer şekeri ilave edin, esmer şeker tamamen eridikten sonra kullanmak için iki kaşık dökün. Tapyoka ununun üçte ikisini bir defada ekleyin ve hızla karıştırın. çabuk ol! İyice karıştırdıktan sonra, kalan 1/3 tapyoka ununu ekleyin (gaziler hepsini bir defada ekleyebilir). Tozun durumuna göre karıştırmak için tatlılar ekleyin. Sıcakken yoğurulana kadar karıştırın, oklava ile düzleştirin, küçük küpler halinde kesin ve yuvarlayın. Yoğurma işlemi sırasında çok kuruysa, ayarlamak için biraz şekerli su ekleyebilirsiniz ~

Yuvarlak yapmak istemiyorsanız, küçük küpler halinde pişirebilirsiniz. Yuvarladıktan sonra, bir kaba biraz tapyoka unu koyun ve birbirine yapışmasını önlemek için sallayın. Bitiremiyorsanız buzdolabına koyabilir, başka bir gün yemek istediğinizde pişirebilirsiniz.

Kabarcık çayı hazırlamak için araçlar

Donmuş incilerin bir kısmını çıkarın, tencereye 300 ml su ekleyin, incileri suyun altında kaynatın ve 15 dakikadan fazla pişirin. İsim durumu idealdir). İncileri bir süre buzlu suda bekletin ve tavadan çıkınca soğumaya bırakın. Çıkarın ve bir kaseye koyun. Birbirine yapışmasını önlemek için biraz soğuk su koyun. Tatlı kalması için bir kaşık şeker ekleyin

800 ml su ekleyin, su kaynadıktan sonra siyah bir poşet çay ekleyin, 1 dakika kaynattıktan sonra siyah poşeti çıkarın ve 2-3 yemek kaşığı süt tozu ekleyin. Eritilmemiş süt tozu parçacıklarını çıkarın, tencereden buz küpleri ekleyin ve soğumaya bırakın.