Tatlı ve tatlı kaya şekeri armut suyu - Yemeği
Tüm malzemeleri gerekli miktarda hazırlayın.
Armutlar temizlenir.
Cildi temiz bir şekilde soyun.
Armutu çekirdekleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
Daha derin bir tencere alın ve dilimlenmiş armutları dökün.
Hazırlanan arıtılmış suyu ekleyin.
Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ila kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Kaya şekerini ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. (Kaya şekeri, armutun tatlılığına göre artırılıp azaltılabilir)
Armutlar kaynadıktan sonra yarıklı bir kaşık yardımıyla tüm armutları çıkarın.
Çıkarılan armut küplerini duvar kırıcıya dökün ve çamura atın.
Sonra tencerede bulunan armut suyuna geri dökün ve iyice karıştırın.
Karışık armut suyunu süzerek kaba parçacıkları tadı etkilemeyecek şekilde filtreleyin.
Tekrar tencereye dökün ve kaynatın.Bu saklama kolaylığı içindir.
Kaynar su ile haşlanmış bir cam şişeye koyun.
Soğutulduktan sonra buzdolabında saklanabilir.
Tadı çok güzel, ferahlatıcı ve asla içmekten yorulmuyor.
