Jöle veya tatlı patates - Yemeği
1. Tatlı patates nişastasını leğene dökün, tatlı patates nişastasını karıştırmak için uygun miktarda su ekleyin ve süzün.
2. Süzülmüş nişasta suyunu bir tencereye koyun. Orta ila küçük bir ateşte pişirin ve tencerenin altına yapışmasını önlemek için pişirme sırasında karıştırmaya devam etmek için yemek çubukları kullanın. Aşağıda gösterildiği gibi şeffaf hale gelene kadar pişirin.
3. Haşlanmış unu bir kaseye veya tabağa dökün ve doğal olarak soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra bir süre buzdolabına koyun, daha çiğnenebilir.
4. Tabağa ters çevirin ve tatlı patates ununu dikkatlice çıkarın. Jöleye benziyor mu?
5. Bıçağı değiştirin, parçalara veya şeritler halinde kesin.
6. Sirke hazırlayın.
7. Hafif soya sosu.
8. Ev yapımı biber yağı.
9. Baharatları birer birer karıştırın. 6-8. Adımlarda belirtilmeyen beyaz şeker, susam yağı da tercihlerinize göre eklenebilir.
10. Salatalığı doğrayın.
11. Karıştırın.
12. Bir poz verin.
13. Frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin ve karıştırın.
14. Çıtır çıtır tatlı patates jölesi hazır.
15. Onu kesmeye gerçekten dayanamıyorum.
