Malzemeler
Yumurta
4
Deniz tarağı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil
Tarak ve sarı sebzelerin uygulaması 1 Hammadde resmi.
2 Kurutulmuş tarakları yıkayın, sepete yeşil soğan, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin ve bir saat buharda pişirin.
3 Yumurta sarısını yumurtadan alın; tarakları taraklara ayırın.
4 Yumurta sarısı, berrak çorba, nişasta, deniz tarağı, tuz ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Wok'u yıkayın, önce ısıtmak için berrak yağı ekleyin, yağı dökün, ardından berrak yağı ekleyin, yumurta sarısını ve deniz kabuğu sıvısını yavaşça dökün, dökerken bir kaşıkla karıştırın, yumurta sarısı sıvısının katılaşmasını bekleyin ve ardından 2 dakika kızartmaya devam edin.
6 Tamam.
-
- Karışık Kuzu Kızarmış Erişte
-
- Tavuk Pirzola ile Makarna
-
- Kızarmış biber tomurcukları
-
- Baharatlı Kalbur Karides
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Balkabağı Keki
-
- İstiridye soslu soğanlı kızarmış kalamar
-
- Sebzeli tavada kızartılmış kabak sarmal erişte
-
- Elma gül
-
- Lao Gan Ma soğuk mevsim sebzeleri
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
