g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tel şehriye

150 g

Kuzu

100 gram

Aksesuarlar: Çin lahanası 50 gr havuç 50 gr kırmızı biber 1 tuz uygun miktarda güveç temel malzemesi

Karışık koyun eti kızarmış erişte 1 Tüm malzemeleri hazırlayın;

2 Lahanayı yıkayın ve yaprakları birer birer ayırın;

3 Havuçları soyun ve doğrayın;

4 Kırmızı biberi yıkayın ve ince şeritler halinde kesin;

5 Kuzu eti ince dilimler halinde kesin;

6 Kurutulmuş erişteleri yarı pişene kadar kaynatın, çıkarın ve soğuk suya batırın;

7 Suyu boşaltın, biraz bitkisel yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

8 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kuzu eti ekleyin;

9 Kuzu hafifçe kıvrılıncaya kadar kızartın, havuç parçalarını ekleyin;

10 Bir dakika daha kızartmaya devam edin, kırmızı biber parçalarını ekleyin;

11 Tekrar lahanayı koyun;

12 Lahana yumuşayana kadar kızartın, biraz tuz ekleyin;

13 Biraz güveç taban malzemesi ekleyin;

14 Hazırlanan erişteleri koyun;

15 Yemek çubuklarına geçin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın, erişteleri yan yemeklerle karıştırın.

Kızarmış biber tomurcukları

Baharatlı Kalbur Karides

Baharatlı kızarmış istiridye

Balkabağı Keki

İstiridye soslu soğanlı kızarmış kalamar

Sebzeli tavada kızartılmış kabak sarmal erişte

Elma gül

Lao Gan Ma soğuk mevsim sebzeleri

Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga

Kızarmış Domuz Kaburga

Damıtılmış Yumurta Köfte

Renkli Sebze Patates Püresi