Yunan Domuz Köfte - Yemeği
1 buharlı fırın 50 gr doğranmış soğan 15 gr kıyılmış sarımsak 400 gr domuz eti kıyma Ekmek unu 50g 1 yumurta Yağ 50cc Doğru miktarda peynir tozu Tatmak için biber ve tuz İtalyan konsantre domates 300g 100 cc stok veya su Tatmak için biber ve tuz
Bir tencerede güzel kokulu soğanı ve kıyılmış sarımsağı karıştırın ve kıyma ilave edin, ekmek unu, yumurta, yağ, peynir tozu ve baharatları karıştırarak hepsini yapışkan hale getirin.
Alüminyum folyoyu buharlama tavasına sürdükten sonra biraz yağ sürün, terbiye edilmiş kıymayı her biri yaklaşık 50 gr olacak şekilde ikiye bölüp köfte şeklinde dizerek tencereye koyun.
[Sağlıklı Kızartma] seçin, 15 dakika ayarlayın, ön ısıtmadan sonra domuz toplarını buharlı fırına koyun ve pişince çıkarın.
Sosun hazırlanması: Konsantre domatesleri ve et suyunu kaynatın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve son olarak domuz toplarını ekleyin ve 1 dakika pişirin.
gerçekleştirmek.
