Baharatla kavrulmuş tavuk kanatlı küçük fırın servisi - Yemeği
10 tavuk kanadı 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı beyaz şarap Tuz miktarı Karabiber tadı 1,5 çay kaşığı Macar kırmızı biber tozu 10 yemek kaşığı zeytinyağı 1 dal biberiye 5-6 adet adaçayı
Adaçayı ve biberiyeyi yıkayıp doğrayın
Sarımsakları püre haline getirin, ardından tüm baharatları ve otları geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
Tüm baharatları ve tavuk kanatlarını iyice karıştırın ve tadına bakmak için iki ila üç saat marine edin veya bir gece buzdolabında bekletin
Fırında pişmeden önce soğutulmuş tavuk kanatlarını çıkarıp oda sıcaklığına getirin, küçük bir fırında kabuklarınız yağlanıncaya ve cızırtı sesi gelinceye kadar pişirin.Bir süre sonra kabuk gevrekleşir.
