Basit kavrulmuş tavuk budu - Yemeği
2 dilim tavuk but bifteği (veya tavuk budu) Siyah ve beyaz susam tohumları 2 yemek kaşığı soya sosu Bir çorba kaşığı pirinç şarabı Doğru miktarda palamut unu Bir çay kaşığı beş baharat tozu Zencefil Sarımsak 2 yemek kaşığı su
Turşusu iyice karıştırın
Gece boyunca marine etmek için tavuk bacaklarını ekleyin, tadına bakmak için ortada çevirin
Alüminyum folyo veya fırın kağıdı üzerinde pişirin, kirli fırın kullanmaz
Yaklaşık 20 dakika 170 ~ 180 derecede pişirin, çıkarın, turşuyu tekrar fırçalayın, üzerine siyah ve beyaz susam serpin
5-10 dakika daha pişirin ve yüzey hafifçe yandığında çıkarın (fotoğraf çekmeyi unuttum, bir öncekiyle değiştirin)
Kavurduktan sonra bir tabağa kesin ve doğrudan yiyin ya da tuz ve karabiber serpin harikadır!
Üç bardak tavuk kanadı
Sonraki
