Tüm malzemeleri, dilimlenmiş tavuk kanatlarını, ezilmiş sarımsağı, dilimlenmiş biberi hazırlayın
Tencereye susam susam yağı dökün, zencefil dilimleri ve kırmızı biber sarımsağı ekleyin, hafif ateşte yavaşça kokulu karıştırın
Zencefil dilimleri kıvırcık bir aromaya sahip olduğunda, tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı da yanana kadar kızartın.
Mirin ve soya sosunu dökün ve renklendirmek için pişirin, ardından pirinç şarabı ekleyin ve alkol buharlaşana kadar pişirin, biraz karabiber serpin, sos hafifçe kuruyana kadar, dokuz katlı kuleyi ekleyin ve ateşi kapatmak için kızartın.
Pirinçle servis edilen üç bardak lezzetli tavuk kanadı, ayrıca üç bardak lezzet yapmak için tavuk kanatlarını başka deniz ürünleri veya mantarlarla değiştirebilirsiniz!