Yumurta
3
Süt
50 gram
Pudra şekeri
40 g
Mısır yağı
30 g
Kek unu
55 g
Aksesuarlar: tuz, limon suyu, şeker, 6 gr, krem şanti, 50 gr Kremalı çilekli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrıldıktan sonra yumurta sarısı kasesine 10 gram ince şeker ekleyin 3 Parçacık kalmayana kadar karıştırdıktan sonra sütü dökün ve eşit şekilde karıştırın 4 Mısır yağını dökün ve iyice karıştırın 5 Alt unu eleyin 6 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun 7 Yumurta akına biraz tuz ve limon suyu ekleyin 8 Pudra şekerini üç kez ekleyin 9 Sert köpürene kadar vurun, küçük bir dik açı çekin 10 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde karıştırın 11 Beze hamurunu dökün ve pürüzsüz bir kek macunu yapmak için aynı karıştırma yöntemini kullanın. 12 Kağıt bardak tutucuya 8 dakika dolana kadar dökün 13130 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika pişirin 14 ila 170 derece: yüzey altın olana kadar 5 ~ 8 dakika pişirin 15 Fırın tepsisini çıkarın ve soğumaya bırakın. 16 Çilekleri yıkayın ve ikiye bölün, çırpılmış kremaya ince şeker ekleyin 17 Desen şekline gelene kadar çırpın, krema torbasına koyun. 18 Kekin yüzeyine sıktıktan sonra üzerine çilek koyun.