Siyah susam ezmesi - Yemeği
Siyah susamları toplayın veya suyla yıkayın, tavada kavurun, suyu kurutun, susam tanecikleri şişene ve aromayı kızartana kadar kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
Yapışkan pirinci yıkayın ve bir kenara koyun.
Yapışkan pirinç ve siyah susam tohumlarını birer birer duvar kırma makinesine dökün ve macun veya soya sütü modunu seçin.
Onu duvar kırma makinesinden çıkarabilirsin, daha kalın olanları, daha lezzetli olanları yemeyi severim. Susam hamurunu duvar kırıcıdan döküp tencereye koymaya devam edin, kısık ateşte sürekli karıştırın, kaya şekeri veya beyaz şekeri ilave edip macun kıvamına gelinceye kadar kaynatıp karıştırmaya devam edin, sonbahar ve kış aylarında tadına varabilirsiniz. Siyah susam ezmesi mideyi ve kalbi gerçekten ısıtır
